دورے کے دوران Vercelli آپ ناکام نہیں کر سکتے ہیں کے لئے ذائقہ اس کے panissa ، عام پکوان ہے کہ باوجود اس کے نام کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے homonymous Ligurian. صفر مناسب. Panissa vercellese ہے ایک چاول ڈش کے لئے شامل کر رہے ہیں جس پھلیاں, سلام d'la duja (ایک مقامی ساسیج) اور سور کا گوشت cotica. ایک قسم کی رسوٹٹو, میرا مطلب ہے ایم اے لیکن سچ میں نہیں. سوادج!!