Top of the World
Panzanella, juga dipanggil pansanella atau panmolle atau panmòllo atau panel ' nzuppo, adalah hidangan khas dari semua pusat Itali, dari Tuscany, untuk Jenama, Umbria, Lazio dan Abruzzo.yang Panzanella adalah hidangan musim panas biasa daripada masakan Tuscan, yang menyegarkan salad sempurna untuk melayani sebagai sebuah selera atau sebagai cahaya dan lazat pertama tentu saja. Seperti banyak tradisional Tuscan hidangan ini dilahirkan sebagai pemulihan resep untuk menggunakan roti basi. Panzanella adalah mudah dan cepat hidangan, tanpa memasak, untuk membuat ia hanya menyerap roti di dalam air, meremas itu dan menjengkelkan dengan tangan anda. Ia sangat baik ia adalah penting untuk menggunakan Tuscan "bodoh" roti. Remah adalah satu-satunya yang pernah basah crumble menjadi seperti leanne dan tidak melekit bubur. Klasik Tuscan panzanella berpengalaman dengan masak tomato, bawang merah, timun, banyak kemangi segar, minyak zaitun, garam dan cuka anggur.
