Svētā Georga tēls - svētais, kas tika godināts Līdā Palestīnā 3.-4. gadsimtā pēc Kristus dzimšanas, kurš kļuva pazīstams ar leģendu par cēlu bruņinieku, kurš sakauj pūķi, lai glābtu princesi; šis stāsts izplatījās viduslaikos. Lai gan par viņa dzīvi ir maz zināms, ir zināms, ka svētais Georgs bija karavīrs romiešu armijā un tika nogalināts mocekļa nāvē 303. gadā pēc Kristus dzimšanas, jo viņš pasludināja sevi par kristieti un atteicās pielūgt Romas imperatoru. Svētā Georga kultu 5. gadsimta beigās apstiprināja pāvests Gelāzijs, un 7. gadsimta beigās, pateicoties krusta kariem, tas izplatījās arī Anglijā.Dženovā dievkalpojums Svētā Georga godināšanai, iespējams, izplatījās imperatora Konstantīna izsludinātā kara laikā pret gotiem mūsu ēras 6. gadsimtā, kad Dženovas karavīri ģenerāļa Belisārija vadībā bija vieni no varonīgākajiem Bizantijas armijas karavīriem. Tomēr tieši Pirmā krusta karagājiena laikā 1098. gadā Svētā Jura slava izplatījās visvairāk, jo leģendā viņš parādījās starp kaujiniekiem cīņas laikā pret saracēniem. Svētais Juris kļuva par Labā un Ļauno cīņas simbolu, un viņa tēls ir redzams arī Dženovas pašvaldības ģerbonī, kā arī uz pilsētas krāšņā gonfalona, kas reiz glabājās Svētā Jura baznīcā Dženovas centrā - gonfalona, kuru svinīgi nodeva Dženovas flotes admirālim pirms došanās ceļā pret ienaidniekiem, gonfalona, kas izdzīvoja simts kaujās.