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Le musée gourmand du chocolat propose un regard très complet sur l'évolution et l'histoire de la consommation de chocolat, des anciennes civilisations sud-américaines et méso-américaines aux nouvelles techniques de production. Mais il ne s'agit pas seulement de regarder ! C'est un musée pour tous les sens, en particulier pour le goût. Vous pouvez déguster le plus haut niveau de chocolat parmi la vaste sélection proposée par le musée, mais aussi acheter du chocolat d'excellente qualité pour l'emporter chez vous ! Explorez les expositions et les démonstrations du musée qui s'étendent sur une surface de 850 mètres carrés et racontez plus de 4 000 ans d'histoire du cacao sous toutes ses formes, en commençant par les Olmèques, puis les Mayas et les Aztèques. Découvrez le rôle important joué par le cacao dans les civilisations anciennes, notamment son utilisation dans les rituels mystiques.
Il remonte au XVIe siècle, lorsque l'empereur aztèque Montezuma a introduit le cacao en Europe. Christophe Colomb a été le premier Européen à goûter à la boisson tchocoatl, mais ce n'était pas à son goût et il n'a donc pas prêté beaucoup d'attention au chocolat. Heureusement, il n'a pas été le seul Européen à le goûter : vous pourrez apprécier la douceur lactée du chocolat costaricain, le superbe arrière-goût fruité du chocolat péruvien qui fond dans la bouche, les doux arômes des fèves de cacao du Vanuatu et bien plus encore. Ne vous sentez pas coupable de vous régaler, car vous apprendrez que le chocolat présente de nombreux avantages pour la santé. Enfin, offrez-vous une tasse de chocolat chaud (si vous en avez choisi un en option) et visitez la boutique du musée à la recherche de livres, de souvenirs et de produits liés au chocolat.
