Pariz prerije Saskatchewanovo največje mesto, Saskatoon, ostaja kompaktno in sposobno za lažje iskanje peš ali s kolesom. Quot; Pariz prerij," mesto služi kot sofisticirana oaza sredi kanadske razpršene pšenice. Velik del Saskatoon turistični sektor, lokalne restavracije privabijo obiskovalce iz vsega sveta, služijo inovativne jedi, pripravljene z sestavine izvirajo iz okoliških kmetij. Očarljivo riverside poti, listnata vrtov, in nagrajene butični hoteli zagotoviti udobno počitnice v Saskatoon, presenetljivo svetovljansko mesto s zraku veliko večjega urbanega središča.