Pasar Scarborough adalah sebuah institusi yang sesungguhnya di pulau Tobago. Terletak di pusat ibu kota pulau ini, pasar ini sudah ada sejak abad ke-19 dan merupakan salah satu pasar paling ramai dan paling berwarna di Karibia. Di sini Anda dapat menemukan hasil bumi lokal yang segar, rempah-rempah, tekstil, kerajinan tangan, cinderamata, dan masih banyak lagi. Pasar ini dibagi menjadi dua bagian: satu bagian khusus untuk produk makanan dan satu bagian untuk kerajinan tangan. Bagian makanan sangat menarik, dengan berbagai macam buah dan sayuran segar, daging, ikan, dan produk lokal seperti singkong, mangga, dan kakao. Pasar ini juga terkenal dengan suasananya yang ramai dan semrawut, dengan para pedagang yang berteriak-teriak dan para pembeli yang berpindah dari satu kios ke kios lainnya untuk mencari penawaran terbaik. Pasar Scarborough adalah tempat yang tepat untuk membenamkan diri dalam budaya lokal dan mencicipi cita rasa dan hasil bumi pulau ini. Pasar ini juga menjadi rumah bagi beberapa restoran paling terkenal di pulau ini, di mana Anda dapat menikmati hidangan khas setempat seperti kari kambing, ikan goreng, dan kue kelapa.
