Top of the World
Carnival Neapolitan lasagna adalah suatu keharusan bagi semua keluarga di kota ini. Resep begitu kuno sampai tanggal dari akhir 1700, dalam periode Kerajaan dari dua Sicilies. Rupanya Raja Ferdinand II sangat menghargai piring ini sehingga ia mengambil julukan "Lasagna Raja "!Apa yang membedakan ini persiapan dari lasagna lain adalah kompleksitas bahan-bahan yang digunakan, saus daging simmered selama berjam-jam, bakso goreng, telur rebus, ricotta, fior di latte dan keju pecorino.
