Le dessert le plus célèbre du Pays basque est le Pastel Vasco - un gâteau aux amandes fourré d'une crème pâtissière à la vanille. Il s'agit d'un dessert basque traditionnel qui remonte au XVIIe siècle. Parfois, des fruits tels que des cerises sont ajoutés au mélange.
Pastel Vasco — San Sebastián, Espagne.
Le dessert le plus célèbre du Pays basque est le Pastel Vasco - un gâteau aux amandes fourré d'une crème pâtissière à la vanille. Il s'agit d'un dessert basque traditionnel qui remonte au XVIIe siècle. Parfois, des fruits tels que des cerises sont ajoutés au mélange.
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