Top of the World
Pasticciotto leccese هو رمز Salento ، وهي حلوى تقليدية بسيطة التحضير ولكنها رائعة في الذوق ، محشوة بالكاسترد ، والتي يمكنك إضافة الكرز الحامض اللذيذ ، وتحيط بها صندوق من الغريبة. عادة ما يتم تناول Pasticciotto في Lecce لتناول الإفطار بدلا من brioches الكلاسيكية ، وهو علاج حلو برائحة لا تقاوم يمكن الاستمتاع بها أيضا كوجبة خفيفة. تتضمن الوصفة التقليدية إعداد الغريبة مع شحم الخنزير ، ولكن يمكنك أيضا استخدام الزبدة ، كما هو الحال في التحضير الكلاسيكي لهذا العجين الناعم والمتفتت.
