Pasticciotto leccese sinboloa da Salento, ohiko postrea simple prestaketa baina dotoreak zaporea, beteak errea, eta horrek gehitu dezakezu gozo-gazi-gereziak, eta itxietan batek bularrean shortbread. Pasticciotto da, normalean jan Lecce gosaltzeko ordez klasiko brioches, gozo tratatu bat irresistible usaina dela ere gozatu ahal mokadu bat bezala. Errezeta tradizionalak dakar prestatzeko shortbread gantzaz, baina ere ahal izango duzu erabili gurina, gisa klasiko hau prestatzeko biguna eta crumbly orea.
