Pasticciotto Leccese " yra "Salentini" pusryčių par excellence, plačiai paplitęs visoje Apulijoje, yra desertas, pagamintas iš trumpo pyrago, kuriame yra kremo įdaro viduje. Originalus receptas yra pagamintas iš kiaulinių taukų, bet taip pat galima padaryti jį vegetariškoje versijoje.