Pasticciotto Leccese Salentini nonushta par mukammallikni emas, Puglia davomida keng tarqalgan muhallabi bir to'ldirish ichida o'z ichiga olgan qisqa xamir qilingan bir shirin bo'ladi. Original retsept cho'chqa yog'i asoslangan, lekin u bir vegetarian versiyada qilish ham mumkin.