Pastilla

Пастила е типично мароканско ястие, което може да се опита и в Танжер. Представлява пикантен пай, пълнен с пилешко или гълъбово месо, подправки, препечени бадеми и яйца, увити в много тънко и хрупкаво тесто. Pastilla често се сервира като основно ястие по време на фестивали и празненства и се поръсва с пудра захар и канела. Контрастът между солената плънка и сладката заливка я прави уникално и вкусно ястие. Пастила е богато и обилно ястие, идеално за зимна трапеза или специална вечеря.