Pastissos de peix de Santa Helena

Els pastissos de peix de Santa Helena són un plat tradicional de l'illa de Santa Helena a l'oceà Atlàntic Sud. Es tracta de boles de peix fetes amb peix fresc, patates i espècies.Per preparar les coques de Santa Helena, es neteja el peix, es pica i es barreja amb patates bullides i espècies com pebre, all i ceba. A continuació, la barreja es forma en patates petites i es fregeixen en oli fins que estiguin daurades.Els pastissos de peix de Santa Helena se solen servir com a aperitiu o plat principal, acompanyats d'una amanida, salsa tàrtara o altres complements que escolliu. El plat és molt popular a l'illa i es prepara de diferents maneres, segons les preferències personals i les receptes familiars.Si visiteu l'illa de Santa Helena, us recomano que proveu els pastissets de peix de Santa Helena per experimentar el sabor únic de la cuina local. Moltes fondes, pubs i restaurants de l'illa ofereixen aquest plat com a especialitat.