Ón "prátaí de Monte San Giacomo", pónairí agus piobar milis púdar (clog piobar sciuscillone), agus ola, eisiach t-oideas seo a bhardas curtha i gcónaí a fhaightear. Tá sé saghas de puree leis na comhábhair cur síos ar a bhfuil an dá an fheidhm a mhias amháin agus mhias taobh le miasa eile. Tá sé customary chun an séasúr an mhias a chur ar sé flaithiúil liach de friochta piobair. Mar chruthúnas ar an bhfíric go bhfuil an ullmhú insists ar an chríoch ar feadh níos mó ná 25 bliana, mar a cheanglaítear leis an reachtaíocht, tá an féile bhliantúil de "Patan agus Cicc" a bhíonn ar siúl i Monte San Giacomo agus ar a stór cheana féin editions
