"Монте Сан Жиакомогийн төмс", шош, амтат чинжүүний нунтаг (bell pepper sciuscillone), газрын тосноос энэ хотын онцгой жорыг үргэлж олж авдаг. Энэ нь нэг таваг болон бусад хоол нь тал таваг үйл ажиллагаа аль аль нь байх тайлбарласан найрлага нь нухаш нэг төрөл юм. Энэ хоолыг шарсан чинжүүний өгөөмөр шанага дээр байрлуулах нь заншилтай байдаг. Энэ бэлтгэл гаруй нутаг дэвсгэр дээр шаардаж байгаа гэдгийг нотлох байдлаар 25 жилийн, хууль тогтоомжид заасны дагуу, Монте Сан Giacomo явагддаг бөгөөд аль хэдийн edizioni гэдгээрээ алдартай "Patan болон Cicc" - ийн жилийн наадам байдаг
