patata txorizoarekin

Plater honek, funtsean, zer nolako soinua du: patatak txorizoarekin. Egia esan, Errioxako plater tipikoa da, baina Euskal Herrian ere askotan jaten da. Patatak eta txorizoak gisatu mota bat egiten dute, piperra, piperrautsa, baratxuria eta tipula batera.