Patrimoniul Norman din Sicilia se reflectă îndeaproape în mozaicurile uimitoare ale capelei Palatine și ale Catedralei Monreale. Capela Palatină, dedicată Sfântului Petru, este situată în Palatul Regal și a fost comandată de Roger al II-lea în 1132 în stilul arhitecturii bizantine clasice și prezintă astfel unele dintre cele mai incredibile mozaicuri găsite în Italia. O scurtă călătorie cu mașina din Centrul orașului Palermo va permite o vizită la Catedrala Monreale. Începută în 1174 de William al II-lea, catedrala este un amestec curios de stiluri artistice Norman-franceze, bizantine și arabe și se mândrește cu cea mai mare concentrație de mozaicuri bizantine din Italia, un total de 6.500 de metri pătrați.