Projek "pengukir di Brufa. La Strada del Vino e dell'arte " dilahirkan pada tahun 1987 dengan tujuan untuk menjalankan asal dan seni modern pengalaman: pertubuhan sebenar Muzium en plein udara. Setiap tahun, sejak itu, seorang pematung dijemput untuk pameran karya-karyanya di jalan-jalan yang menguasai kebun-kebun anggur dan dua dari kampung, memperoleh bekerja untuk setiap artis. Hasilnya, yang pernah berubah, ia adalah jalan yang kontemporer ukiran dicipta oleh artis nasional dan internasional reputasi dalam harmoni gabungan sifat, bandar lanskap, luar lanskap dan kontemporer patung yang liku di sepanjang punggung bukit Brufa, di bandar Torgiano.
