Pavia katedraal, mis on pühendatud Santa Maria Assuntale, on 12. sajandist pärit romaani katedraal, mis asub kesklinnas. Selle ehitamist alustati 1488. aastal arhitekt Gian Galeazzo Visconti projekteerimisel ja see lõpetati alles 16. sajandil.Pavia katedraali arhitektuur on väga huvitav ja selles on näha erinevaid stiilimõjusid, näiteks romaani, gooti ja renessansi ajastu. Eriti fassaad on näide gooti stiilist, millel on kolm suurt sissepääsuportaali, roosiaken ja arvukalt skulptuure.Katedraali sisemuses on mitmeid ajalooliselt ja kunstiliselt väga väärtuslikke kunstiteoseid. Kõige kuulsam neist on Püha Augustiniuse kabel, mida kaunistavad Lombardia ühe suurima renessansiajastu kunstniku Bernardino Luini freskod. Kabelis asub ka Gian Giacomo Trivulzio, oma aja ühe tähtsaima väejuhi Gian Giacomo Trivulzio matusemonument.Pavia katedraali teiste kunstiteoste hulka kuuluvad 4. sajandist pärinev ja Lääne-Euroopa üks vanimaid Baptistrikoda, Benedetto Briosco puust risti, mis on suure kunstilise väärtusega skulptuur, ning Pavia esimese peapiiskopi, Püha Lanfranco hauakamber.Pavia katedraaliga seotud kõige huvitavamate anekdootide hulka kuulub kuppli ehitamine, mis pidi olema suurem kui Rooma Püha Peetruse katedraali kuppel. Esialgne projekt jäi siiski pooleli ja kuppel jäi lõpetamata.Teine kurioosum on umbes 76 meetri kõrgune kellatorn, mis ehitati erinevatel aegadel ja mis esindab kolme erinevat arhitektuuristiili: romaani stiilis põhjaosas, gooti stiilis keskosas ja renessansiaegses stiilis tipus.Kokkuvõttes on Pavia katedraal üks linna tähtsamaid ja esinduslikumaid mälestusmärke, mis annab kunsti ja arhitektuuri kaudu tunnistust linna ajaloost ja kultuurist.