Pavias katedral, der er dedikeret til Santa Maria Assunta, er en romansk katedral fra det 12. århundrede, der ligger i byens historiske centrum. Dens opførelse begyndte i 1488, designet af arkitekten Gian Galeazzo Visconti, og den blev først færdiggjort i det 16. århundrede.Pavia-katedralens arkitektur er af stor interesse og viser forskellige stilistiske påvirkninger, såsom romansk, gotisk og renæssance. Især facaden er et eksempel på den gotiske stil med tre store indgangsportaler, et rosenvindue og mange skulpturer.Inde i katedralen findes flere kunstværker af stor historisk og kunstnerisk værdi. Det mest berømte af disse er Sankt Augustins kapel, der er udsmykket med fresker af Bernardino Luini, en af Lombardiets største renæssancekunstnere. Kapellet rummer også gravmonumentet for Gian Giacomo Trivulzio, en af de vigtigste militærledere i sin tid.Andre kunstværker i Pavia-katedralen omfatter døbefonten, der går tilbage til det 4. århundrede og er en af de ældste i Vesteuropa, trækrucifikset af Benedetto Briosco, en skulptur af stor kunstnerisk værdi, og graven af Sankt Lanfranco, den første ærkebiskop af Pavia.Blandt de mest interessante anekdoter om Pavia-katedralen er den om opførelsen af kuplen, som skulle være større end Peterskirkens i Rom. Det oprindelige projekt blev dog aldrig fuldført, og kuplen forblev ufærdig.En anden kuriositet vedrører klokketårnet, der er ca. 76 meter højt, og som blev bygget på forskellige tidspunkter og viser tre forskellige arkitektoniske stilarter: romansk i bunden, gotisk i midten og renæssance i toppen.Alt i alt er Pavia-katedralen et af byens vigtigste og mest repræsentative monumenter, der vidner om byens historie og kultur gennem kunst og arkitektur.