Aromat marramendëse të shafranit, karafilit, sheqerit dhe erëzave mbushin ajrin në Pazarin dhe Tregun Egjiptian të Erëzave, ose Misir Carsisi, një nga tregjet më të vjetra të Stambollit. Rrugë pas rreshti të tezgave shesin mallrat e tyre në këtë treg të mbuluar me shpellë, të ndërtuar në vitin 1660, nën tavanin e harkuar të tregut të ndriçuar nga llambat turke. Shportat e mbushura me çdo erëz nën diell shtojnë ngjyrat e artë, portokalli, të verdhë dhe jeshile, dhe grupi i frutave të thata dhe arra është befasues. Mblidhni me lum turke, kajsi të thata, fëstëkë dhe arra, ëmbëlsira mjalti dhe shafran të cilësisë së lartë. Ky është një vend ku thjesht mund të zhyteni dhe të endeni. Mos keni një axhendë, thjesht ecni nëpër tezgat e mbushura me njerëz dhe humbni. Ndaloni për një çaj, ndaloni të bisedoni me një shitës qilimash. Nëse jeni në nxitim, po e humbisni pikën.
