Stamppot možda nije najfinija Nizozemska hrana koju ste ikada jeli, ali to je srdačna, hranjiva i ukusna hrana koja vas stvarno zagrijava na hladnoj zimskoj noći. To je samo pire krumpir pomiješan s različitim (također pire) povrćem i obično se poslužuje s dimljenom kobasicom i nekim umakom. Postoji mnogo različitih stamppot opcija: boerenkool (kupus), zuurkool (kiseli kupus), hutspot (luk i mrkva) i rauweandijvie (endive) – svaki od njih čini veliku hranu.