Peixe Azul Marinho: El peix blau capturat a les aigües que envolten l'illa d'Ilhabela és una espècie de peix anomenat "cavala" en portuguès. Aquesta espècie de peix és molt apreciada a la cuina brasilera i s'utilitza en diversos plats de la regió costanera.A més, la pesca ha estat una de les principals activitats econòmiques de l'illa al llarg dels segles, gràcies a la riquesa de les aigües que l'envolten.