Pelmeni

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບການສະບຽງອາຫານພາສາລັດເຊຍ,ທ້ອງແມ່ນອາດຈະເປັນອາຫານທໍາອິດທີ່ມາກັບໃຈ. ປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫຼືລູກແກະ),ທີ່ຖືກຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ(ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າມາເປັນແກງຫຼືໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີໍາມັນເບີສົ້ມ,ຕ້ອງການ,ຫຼືສົ້ມ). ເຖິງແມ່ນວ່າເຂດທ້ອງຂອງເຢເມນໄດ້ເຮັດຕາມປະເພນີຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພູທໍາມະຊາດສໍາລັບໃນໄລຍະ 600 ປີ,ອາຫານນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວລັດເຊຍແລະນອກເຫນືອ. ພະຍາຍາມໂຖປັດສະວະຂອງເຢເມນໃນແກງ,ປາຍມີສີຄີມຫນາແລະສີສົ້ມແລະການຜັນແປ.