Pepe është një metodë gatimi Indonezian Sundanez

Pepe është një metodë gatimi Indonezian Sundanez duke përdorur gjethe bananeje si mbulesë ushqimi. Paketa e vogël është mbushur me shkopinj të hollë bambuje në të dy anët dhe ose të gatuar me avull, të zier ose të pjekur. Ai përdoret zakonisht për të përgatitur peshk si "pepe ikan" apo mish, pula, tofu apo perime. Tumi merr një formë tjetër, me mbështjelljen e mbështjellur dhe e qepur në një anë të sipërme dhe zakonisht gatuar me avull. Mbështjellja me gjethe bananeje ofron një tërheqje të veçantë aromatike për përzjerjen e gatuar.