Top of the World
Pepes ہے ایک انڈونیشی سنڈانیز کھانا پکانے کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے کیلے پتی کھانے کے طور پر wrappings. چھوٹے پیکج ہے بچھائی ساتھ پتلی بانس کی لاٹھی کے دونوں سروں پر اور یا تو بھاپ پکایا, ابلی یا انکوائری. یہ سب سے زیادہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے تیار کرنے کے لئے کے طور پر مچھلی "pepes ikan" یا گوشت, چکن, توفو یا سبزیاں. تم پر ایک مختلف شکل کے ساتھ ، ریپنگ جوڑ اور سلی میں ایک سب سے اوپر کے آخر میں ، اور عام طور پر بھاپ سے پکایا. کیلے پتی ریپنگ فراہم کرتا ہے ایک خصوصی کھشبودار اپیل کرنے کے لئے پکا ہوا مرکب.
