Top of the World
Pepes एक इन्डोनेसियाली सुडानी कुकिंग विधि प्रयोग केरा-पत्ती खाना रूपमा wrappings. सानो प्याकेज छ sewed संग पतली बांस लाठी, दुवै समाप्ती मा, र या त बाफ-पकाएको उबला वा grilled. यो छ सबैभन्दा सामान्यतः प्रयोग गर्न तयार माछा रूपमा "pepes ikan" वा मासु, चिकन, tofu वा तरकारी । Tum मा लिन्छ विभिन्न फारम संग, लपेटन folded र stitched मा एक शीर्ष अन्त, र सामान्यतया बाफ-पकाएको । केरा पात लपेटन प्रदान एक विशेष खुशबूदार अपिल पकाएको मिश्रण.
