Top of the World
Pepes ਇੱਕ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ Sundanese ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇਲਾ-ਪੱਤਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਫ਼ਨ. ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਜ ਹੈ sewed ਨਾਲ ਪਤਲੇ bamboo ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਦੋਨੋ ਅੰਤ ' ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਫ਼-ਪਕਾਏ ਉਬਾਲੇ ਜ ਪੁੱਛਗਿੱਛ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਸਭ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "pepes ikan" ਜ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ, ਟੋਫ਼ੂ ਜ ਸਬਜ਼ੀ. ਤੁਮ ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਰਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਸਿਲੇ 'ਤੇ ਇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਭਾਫ਼-ਪਕਾਏ. ਕੇਲਾ-ਪੱਤਾ ਲਪੇਟਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ aromatic ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਪਕਾਏ ਮਿਸ਼ਰਣ.
