Pepes ഒരു ഇന്തോനേഷ്യൻ ര് പാചക രീതി ഉപയോഗിച്ച് വാഴ-ഇല പോലെ ഭക്ഷണം wrappings. The small package is sewed with thin bamboo sticks at both ends, and ഒന്നുകിൽ നീരാവി-cooked, boiled അല്ലെങ്കിൽ ലോകത്തായിരുന്നു. It is most commonly used to prepare fish as "ikan pepes" അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, ചിക്കൻ, ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി. തും takes on a different form, with the റാപ്പുചെയ്യൽ ചുരുട്ടി and stitched at one top end, and സാധാരണയായി നീരാവി-പാകം. നേന്ത്രപ്പഴം-ഇല റാപ്പുചെയ്യൽ നൽകുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക ആരോമാറ്റിക് അപ്പീൽ പാകം കുഴയ്ക്കുക.