Pepperkaker,the Norwegian പതിപ്പ് ജിഞ്ചർബ്രഡ്

For me at least, ജിഞ്ചർബ്രെഡ് evokes memories of childhood and warming up in front of the fire.Pepperkaker – അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മുളക് ദോശ – are the Norwegian പതിപ്പ് ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, and one of the classic ബിസ്ക്കറ്റ് that are easy to find in the run-up to Christmas.They tend to be കട്ടി and crispier than what I would term ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, and also come with a more fiery രുചി കാരണം അധിക കുരുമുളക് ഒപ്പം/അല്ലെങ്കിൽ സ്പൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.