Mutaxassislar yaqinda superfood ro'yxatiga Perudan oziq-ovqat qo'shdi: lucuma. Peru mevasi yaqinda sog'liqni saqlash uchun oziq-ovqat va qo'shimcha do'konlarga yo'l oldi world.In uning tabiiy shakli, lucuma yashil tashqi teri bilan avakado yoki pishmagan mangoga o'xshash narsaga o'xshaydi. Bir marta ochilgan, agar yo'g'on karamel kabi bir narsa tatib oltin-sariq go'shtini topa olaman. Uning to'qimasi yumshoq yoki shilimshiq emas, lekin quruq, Shuning uchun Peruvianning odatda uni tishlamaydi, aksincha uni silliqlash, muzqaymoq va boshqa shirinliklarga qo'shadi.Oziq-ovqat, orangish-sariq mevani yuqori darajada ushlab turgan inkaslarga borib taqaladi. Hatto ba'zan "Inklar oltini" deb ham ataladi va ba'zilari hosildorlik mevasi hisoblanadi. Kutilganidek, superfood beta karotin, temir, sink, vitamin B3, kaltsiy va oqsil kabi sog'lom tarkibiy qismlarga to'la. Bundan tashqari, qarama-qarshi oziq-ovqat sifatida chempion va yurak-qon tomir salomatligini qilmoqda bo'lyapdi.
