Sérfræðingar hafa bætt nýlega mat frá Perú til superfood listanum: í lucuma. Perú ávöxtum hefur nýlega gert hennar leið til að heilsufæði og viðbót verslanir um allan heim.Í sínu náttúrulega formi, lucuma lítur út eins og eitthvað svipað avókadó eða óþroskaður mangó með grænum ytri húð. Einu sinni opnaði, þú finnum gullna-gulur hold sem bragðast eitthvað eins og rj karamellu. Áferð er ekki mjúkur eða slímug, en þurr, sem er ástæðan fyrir Perú er ekki venjulega bíta í það, en í stað þess að bæta við það að íbúð, ís og sælgæti.Maturinn nær aftur til Inkana, sem hélt orangish-gula ávöxt í hár sambandi. Það er jafnvel stundum kallaður "gull af Inkana" og er talið frjósemi ávöxtum með einhverjum. Eins og vænta, superfood er fullt af heilbrigður hluti eins og beta safi, járn, sink, vítamín B3, kalsíum og prótín. Það er líka börðust eins og anti-eldast mat og stuðlar hjarta heilsa.
