Experts hebben onlangs een voedsel uit Peru toegevoegd aan de superfood lijst: de lucuma. De Peruaanse vruchten zijn onlangs op weg naar gezondheid voedsel en supplement winkels rondom de world.In de natuurlijke vorm van lucuma lijkt op een avocado of onrijpe mango met een groene buitenste huid. Eenmaal geopend, vind je een gouden-gele vlees dat iets smaakt als een romige karamel. De textuur is niet zacht of slijmerig, maar droog, daarom bijten Peruviaanse ' s er meestal niet in, maar voegen het toe aan smoothies, ijs en andere snoepjes.Het voedsel dateert uit de Inca ' s, die de oranjegelgeel fruit hoog in het vaandel droegen. Het wordt soms zelfs aangeduid als "het goud van de Inca 's" en wordt door sommigen beschouwd als vruchtbaarheids fruit. Zoals verwacht, zit het superfood vol met gezonde componenten zoals bèta-caroteen, ijzer, zink, vitamine B3, calcium en proteïne. Het wordt ook verdedigd als een anti-aging voedsel en bevordert cardiovasculaire gezondheid.
