Eksperci niedawno dodali jedzenie z Peru do listy superfood: lucuma. Peruwiańskie owoce niedawno trafiły do sklepów ze zdrową żywnością i suplementami na całym świecie world.In jego naturalna forma, lucuma wygląda jak coś podobnego do awokado lub niedojrzałego mango z zieloną skórą zewnętrzną. Po otwarciu znajdziesz złoto-żółty miąższ, który smakuje jak kremowy karmel. Jego konsystencja nie jest miękka ani oślizgła, ale sucha, dlatego peruwiańskie zazwyczaj nie gryzą go, ale zamiast tego dodają go do koktajli, lodów i innych słodyczy.Jedzenie pochodzi z Inków, którzy trzymali pomarańczowo-żółte owoce na wysokim poziomie. Jest nawet czasami określany jako "złoto Inków" i jest uważany przez niektórych za owoc płodności. Zgodnie z oczekiwaniami pożywienie jest pełne zdrowych składników, takich jak beta-karoten, żelazo, cynk, witamina B3, wapń i białko. Jest również promowany jako żywność przeciwstarzeniowa i promuje zdrowie układu krążenia.
