Eksperter har for nylig tilføjet en mad fra Peru til superfood-listen: lucuma. Den Peruvianske frugt har for nylig gjort sin måde at helsekost og kosttilskud butikker over hele verden.I sin naturlige form, lucuma ligner noget, der ligner en avocado eller umodne mangofrugter med en grøn ydre hud. Når du er åbnet, finder du et gylden-gult kød, der smager noget som en cremet karamel. Dens tekstur er ikke blød eller slimet, men tør, hvorfor peruvianske ikke typisk bider i det, men i stedet tilføjer det til smoothies, is og andre slik.Maden går tilbage til inkaerne, der holdt den oranggule frugt i høj henseende. Det er endda nogle gange omtalt som "inkaernes guld" og betragtes som en frugtbarhedsfrugt af nogle. Som forventet er superfood fuld af sunde komponenter som beta caroten, jern, .ink, vitamin B3, calcium og protein. Det er også championed som en anti-aging mad og fremmer hjerte-kar-sundhed.
