Sajarah desa ing Ognon kali, picturesque Pesmes wis nyedhaki liwat avenue saka 100-taun-lawas wit bidang, sawijining abad-17 castle dibayangke ing waters kalem. Coveted ing tengah abad kanggo sawijining posisi strategis antarane werna abu-Abu ing Kali Ngrembaka lan regional ibukutha Dole, iku dening dadi Frankish, Jermanik, Burgundian lan spanyol, sadurunge dadi prancis ing pamaréntahan Louis XIV (1643-1715).
Desa bears seksi iki sugih kepungkur: winemakers' omahé baris ing lurung-lurung watu, lan ing abad kaping 13 gréja Saint-Hilaire wis nyengsemaken menara lonceng karo multicoloured mangulon tegese gendheng. Ana uga rusak castle lan rong abad tengah gateways. 17-abad forge, operasional nganti 1993, saiki museum.