En historisk landsby ved Ognon-floden, maleriske Pesmes nærmer sig via en all.Med 100 år gamle planetræer, dens borg fra det 17. århundrede afspejles i det rolige vand. Eftertragtet i middelalderen for sin strategiske position mellem Gray på floden Sanene og den regionale hovedstad Dole, var det på Skift frankisk, germansk, burgundisk og spansk, før han blev fransk i Louis .ivs regeringstid (1643-1715).
Landsbyen vidner om denne rige fortid: vinproducenternes huse ligger langs stengaderne, og kirken Saint-Hilaire fra det 13.århundrede har et imponerende klokketårn med et flerfarvet flisebelagt tag. Der er også et ødelagt slot og to middelalderlige porte. Smeden fra det 17. århundrede, der er operationel indtil 1993, er nu et museum.
