En historisk by vid Ognon river, pittoreska Pesmes närmar sig via en aveny av 100-åriga plan träd, dess 17th-talet slott återspeglas i det lugna vattnet. Eftertraktade under medeltiden för sin strategiska position mellan Grå på floden Saône och regional huvudstad Dole, det var genom sin tur frankiska, germanska, burgundiska och spanska, innan han blev franska i Ludvig XIV (1643-1715).
Byn vittnar om detta rika förflutna: vinmakarnas hus ligger längs stengatorna, och Kyrkan Saint-Hilaire från 1200-talet har ett imponerande klocktorn med ett mångfärgat kaklat tak. Det finns också ett förstört slott och två medeltida gateways. Smedjan från 1600-talet, som är i drift fram till 1993, är nu ett museum.
