Pferdefleisch in Catania

Einer der symbolträchtigsten Orte dieser kulinarischen Tradition ist sicherlich die Via Plebisicito. In der Mitte der Straße befinden sich kleine Läden mit Grills, in denen Fleisch oder Frikadellen gebraten werden, und insbesondere an der Ecke mit der Via Lago di Nicito, wo kleine typische familiengeführte Trattorien das Pferdefleisch auf alle möglichen Arten zubereiten.