Phaanu in Mussoorie, Utarakhan

Phaanu je jelo koje je zapravo poteklo iz Garhwala, ali za migraciju ljudi, stiglo je do Mussoorija. Ukusna i ukusna, jelo se pravi koristeći leće koje uključuju Šata dala. Obično se jede rižom, i ovo jelo može da se uživa sa rotisom.