Phaanu yra patiekalas, kuris iš tikrųjų kilęs iš Garhwal, bet žmonių migracijai jis padarė kelią į Mussoorie. Skanus ir skanus, patiekalas pagamintas naudojant lęšius, kuriuose yra Gahat dal. Paprastai valgoma su ryžiais, šį patiekalą taip pat galima mėgautis rotis.