Phaanu മൂസ്സൂരിഎ, Uttarakhan

Phaanu is a dish that actually ഉത്ഭവിച്ചത് in Garhwal, but to the migration of people, it made its way to മൂസ്സൂരിഎ. രുചികരമായ രുചിയുള്ള, the dish is made using പയറ് ഉൾപ്പെടുന്ന Gahat dal. സാധാരണ eaten with rice, ഈ വിഭവം can also be enjoyed with rotis.