De-a lungul timpului pătrat č a rămas aproape neschimbat, chiar dacă există un vârf de cuțit de modernitate&germandbls;. Astăzi la pizzicagnoli vechi, la macellari au fost adăugate cu tabele toate & rsquo;deschide așa-numitul Salaioli. Acestea nu sunt restaurante reale, ci un fel de magazin alimentar tipic zonei – brânzeturi, carne, vinuri – care, de asemenea, acționează ca un bistro și bar. De remarcat este și pozzo Del Leoncino din centrul pieței și casele din jurul acesteia, care datează din perioada medievală timpurie.
