Piadina romagnola

तापनि सामाग्री केही छन् र सरल (पीठो, सुंगुरको बोसो, नुन र पानी), PIADINA ROMAGNOLA मा परिवर्तन, बनावट, मोटाइ र आकार मा निर्भर गर्दछ, भौगोलिक क्षेत्र को Romagna मा जो हामी स्थित छन् । विपरीत अन्य, उदाहरणका लागि, को रभिना मोटा छ (देखि लिएर 4 गर्न 8 मिमी) र एक व्यास बारेमा 20cm, भन्दा धेरै ठूलो पाइने को दक्षिण मा Romagna, क्षेत्र यस्तो रिमिनि, जहाँ उपस्थिति लगभग श्रीधर. सबै भन्दा राम्रो तरिका रमाइलो गर्न एक piadina? तातो, कम भन्दा तीन मिनेट पछि खाना पकाउने, संभवतः मा खोखे साथ सडकमा (तथाकथित" piadinari"), वा एक मा धेरै रेस्टुरेन्ट र स्थानीय inns जोडिएको परम्परा । सँगै संग piadina तपाईं सबै खान. यो मौसम अनुसार, इलाका वा धन, जडीबुटी को क्षेत्र, बगैंचामा वा पाइन वन, उबला वा तला संग एक पैन मा लसुन, प्याज वा shallots र बेकन संग, चरबी वा सुंगुरको बोसो. त्यसपछि cheeses, ताजा वा अनुभवी, यो Salami को" प्रिय " सुँगुर, को roasts र grills. अझै पनि, हामी पाउन सकेन उनको बनाउन "चप्पल" लागि चिल्लो लागेको र रसिला सस, को भन्दा समय मा धनी तरकारी र गरिब मा मासु । अन्तमा, बिर्सनुहुन्न गरौं माछा, निलो एक, एड्रियाटिक कि एक संग सार्डिन, सार्डिन, म्याकेरेल, zanchetti, झोल र brodetti गरे piadina एक भोज दिन भोजन ।