Top of the World
"Piadina romagnola", dar vadinama "piada", yra plokščia duona be raugo, būdinga Romanijos gastronominėms tradicijoms; ji gaminama iš miltų, vandens, taukų arba pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kepama ant grotelių arba ant testo; puikiai tinka įdaryti sūriu ir šaltiena arba naudoti vietoj duonos! Unikalus gėris, kurio ištakos siekia Romanjos kaimą kaip vargšų patiekalas, šiandien saugomas IPG ir tapęs italų virtuvės gatvės maisto simboliu pasaulyje!
