Di Piazza Duomo, jantung kota, berhenti di depan Air Mancur Gajah (u liotru, distorsi Catanian lava dari "Eliodorus"), patung di batu yang dirancang pada 1736 oleh Giovanni Battista ketika pembangunan kembali kota setelah gempa kuat dari tahun 16939393. Ada banyak cerita tentang hewan ini. Menurut beberapa orang, ini adalah tentang kehidupan Eliodorus mulia, yang menurut legenda Mati Terbakar Hidup-Hidup Di Catania pada 778 dituduh sihir lava dan yang membuat ini dengan gajah dari Etna, mereka mengatakan, untuk mengendarainya ke Konstantinopel. Bagi orang lain, itu adalah memori dari spesies punah gajah kerdil terhubung ke mitos Cyclops, yang diatur sepanjang pantai Etna. Mungkin, bagaimanapun, penafsiran yang paling mungkin adalah bahwa patung ini adalah peninggalan sejarah dominasi Carthagia, yang kemudian menjadi jimat melawan letusan Etna. Tentu saja, hari ini adalah pesona beruntung kota ini, dan karena itu berhenti di depan simbol ini adalah wajib. Dan jika kau ingin kota ini di depan matamu, di sini kau punya kesempatan: gerbang Uzeda membuka kota ke laut. Di dalam dinding kuno Tahun 1500-an, yang dapat diakses dari lantai atas museum diocesan, benar-benar ada salah satu kubah paling langka di kubah dan Istana baroque, dengan profil Etna dan laut.