Piazza Walther är den absoluta centrum av Bolzano, sitter mitt i hjärtat av sin gamla stad. Piazza ser miljontals besökare varje år, med de största folkmassorna som gör sina framträdanden under den årliga julmarknaden och Blomstermarknaden. Piazza Walther byggdes 1808 på platsen för en tidigare vingård, som var egendom för den bayerska kungliga dynastin. I mitten finns en staty av Walther von der Vogelweide, en berömd regional poet. Nära Piazza Walther kan man hitta ett antal butiker och banker, arkaderna och den lokala katedralen och tågstationen.