Piazza Walther ir absolūtais Bolzano centrs, kas sēž tieši tās vecpilsētas sirdī. Piazza redz miljoniem apmeklētāju katru gadu, ar lielāko pūļus padarot to uzstāšanās gada Ziemassvētku tirgus un ziedu tirgus laikā. Piazza Walther tika uzcelta 1808. gadā bijušā vīna dārza vietā, kas bija Bavārijas karaliskās dinastijas īpašums. Centrā atrodas slavenā reģionālā dzejnieka Walther von der Vogelweide statuja. Netālu no Piazza Walther var atrast vairākus veikalus un bankas, arkādes un vietējo katedrāli un dzelzceļa staciju.