Pizza Bufalina: sastāvdaļas ir Margherita sastāvdaļas, no kurām tas ir garšīgs variants, bet fior di latte vietā mēs izmantojam mozzarella di bufala, kas ir vēl viens tipisks Kampānijas virtuves produkts. Šīs picas variants ir Caprese, kurā sastāvdaļas tiek pasniegtas neapstrādātā veidā uz cepeškrāsnī pagatavotās mīklas.